Poradnia dietetyczna METAMORFOZA

Ziewanie czy nadmierne wzdychanie to nie zawsze oznaka zmęczenia czy zwykłego znudzenia. Jeśli naprawdę często ziewasz, może być to oznaka hipoglikemii - zbyt niskiego poziomu cukru we krwi. Ratunkiem na ziewanie mogą być: 1. Regularne posiłki - przerwa pomiędzy poszczególnymi posiłkami powinna wynosić około 3 godziny. Stałe "dostawy" pożywienia sprawiają, że w organizmie nie dochodzi do wahań poziomu glukozy. Poza tym jedzenie w tych samych porach pozwala na utrzymanie stałej wagi - Twoja przemiana materii wzrasta, spalasz więcej kalorii, co zapobiega również nadmiernemu gromadzeniu tkanki tłuszczowej. 2. Produkty pełnoziarniste (szczególnie płatki owsiane!) oraz świeże warzywa - regulują stężenie glukozy we krwi i opanowują apetyt na cukier.Polecane są tu szczególnie zielone warzywa, takie jak brokuły, szpinak, szparagi. Zielone warzywa są bogate w witaminy z grupy B, żelazo i magnez - związki dodające energii. 3. Produkty podnoszące poziom energii - żeń szeń, siem...

Chcąc urozmaicić nasz jadłospis, niejednokrotnie sięgamy do innych kultur - kuchnia włoska, grecka, oraz coraz bardziej modna ostatnio kuchnia japońska... Jednym z dietetycznych odkryć tej kuchni jest oczywiście sushi! Czy można jeść sushi będąc na diecie? Jaki wpływ ma jedzenie tej "trendowej przekąski" na nasz organizm? "Beztroskie odchudzanie" Okazuje się, że sushi z powodzeniem może być stosowane jako zdrowy, a jednocześnie "beztroski" program utraty masy ciała. Dlaczego "beztroski" ? Odpowiedź zawarta jest w składnikach, z których przyrządzamy ten przysmak. Sushi to istotnie świetne połączenie węglowodanów (mała porcja ryżu) z chudym białkiem i kwasami Omega - 3 (ryba). Główny składnik tej przekąski to właśnie chude białko, mniej niż połowa to węglowodany oraz ostatni składnik - korzystny dla zdrowia tłuszcz obniżajacy cholesterol i zwiększający tempo naszego metabolizmu. Proporcje tych poszczególnych składników są świetne w diecie od...