Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z sierpień, 2012

Roladki z kurczaka z twarożkiem i oliwkami

A dziś pomysł jak przemycić do swojej diety zdrowe białko i wapń wspomagające odchudzanie. Pomysł na dietetyczny, ale smakowity obiad ...  Składniki na 1 porcję: pół piersi kurczaka (ok. 100g) 1 łyżka twarożku 8% (np. twarożek ze szczypiorkiem Lidl) oliwki zielone - 3 szt. olej rzepakowy - 1 łyżeczka 1 porcja to średnio 180 kcal. Przepis: Pierś kurczaka oczyszczamy, lekko rozbijamy używając tłuczka i przezroczystej folii (aby nie zniszczyć tkanki mięsa). Na pierś kurczaka nakładamy twarożek i pokrojone plasterki oliwek. Zwijamy i używamy wykałaczek, aby roladkę "utrzymać" w całości. Na patelni rozgrzewamy olej (lub oliwę z oliwek, masło klarowane, olej ryżowy). Kładziemy roladkę i na największym ogniu obsmażamy z obydwu stron.  Danie możemy podać z sałatką z sezonowych warzyw i brązowym ryżem. Ciekawostki: Twaróg ma właściwości ochładzające - dlatego roladki z twarogiem to super pomysł na letni obiad. Oliwki działają przeciwmigrenowo, pop