Poradnia dietetyczna METAMORFOZA

Słowo "detoks" jest bardzo popularne we współczesnej dietetyce. Idea diety detoksykującej polega na tym, że musimy się "pozbyć" wszystkich toksyn z organizmu aby pozostać zdrowymi. Niektóre z zalet stosowania takiej diety, głoszonych przez jej autorów to: magiczna utata masy ciała, poprawa trawienia, stanu włosów, skóry i paznokci czy też likwidacja celluitu. Wyróżniamy kilka rodzajów "detoksu": 1. Głodzenie przez krótki okres czasu, 2. Jedzenie tylko owoców i warzyw, 3. Wykluczenie z diety pieczywa i produktów mlecznych, 4. Spożywanie tylko wybranych produktów żywnościowych, 5. Unikanie kofeiny i alkoholu. W ludzkim ciele rzeczywiście gromadzą się toksyny - możemy wtedy czuć się osłabieni. Jednak jeżeli głodzisz swój organizm, nie dostarczając mu pożywienia, wtedy narażasz się na jeszcze gorsze "zanieczyszczenie". Organizm zaczyna produkować ketony, co prowadzi w konsekwencji do odwodnienia, osłabienia czy też napadów stresu. Dalsze ...

Większości z nas bakterie kojarzą się z negatywnym wpływem na zdrowie oraz rozwojem chorób. Jednak istnieją takie, które spożywane w odpowiednich ilościach pozytywnie działają na nasz organizm utrzymując równowagę flory bakteryjnej w przewodzie pokarmowym. Efekt zdrowotny dotyczy tylko określonych sczepów bakteryjnych - bakterii probiotycznych . Są to przede wszystkim: Lactobacillus i Bifidobacterium. Najczęściej możemy je znaleźć w fermentowanych produktach mlecznych, takich jak np. jogurty. Najważniejsze korzyści z regularnego spożywania probiotyków to: 1. Poprawa pracy jelit, 2. Poprawa funkcjonowania układu odpornosciowego, a także 3. Zmniejszenie występowania infekcji żołądkowo - jelitowych, np. choroba Leśniewskiego-Crohna. Probiotyki wytwarzają specjalne substancje zwalczające bakterie chorobotwórcze lub współzawodniczą z nimi o substancje odżywcze. Ze względu na jedynie przejściowe występowanie bakterii probiotycznych w jelitach, zaleca się ich regularne przyjmo...